LEYDUIN, Toen en nu

Zoek de verschillen

30  juli  2011

7  juni  2014

Je staat er niet elke dag bij stil, maar als je zo toch eens terugkijkt........

Foto's: Ton Apon

IEDEREEN BOER

Verslag Dag van de Stadslandbouw op WTG 6 juni

 Gezellige aanloop op het erf van Ad voor de schuur op de Stadstuinderij WTG. 
Naast een meewerkdag voor onze deelnemers was het ook een mooie oogstdag en bezoekersdag.
Er werd veel gewied tussen de uien en de prei aangeplant. Intussen vermaakten kinderen zich prima met knutselwerkje onder leiding van Joke en liepen over het land de speurtocht.

 Rieneke verteld uit haar eigen werk aan belangstellenden.

 De buurtjongens "helpen"ook een handje mee...... hoewel!?

 Een geslaagde dag en  we hebben toch weer wat nieuwe deelnemers kunnen verwelkomen. 
We zitten nog steeds niet vol, maar zijn wel al heel blij met de tot nu toe 350 aanmeldingen en kunnen de komende tijd nog mensen toelaten.

                                              WTG - afgelopen week is 'onze' imker Elja meerdere keren komen opdraven om een bijenzwerm te vangen, hier hangt er een onderaan de struik, achter de fietsenstalling. Mand eronder, bijen voelen, kontakt maken met de zwerm.           

Struik schudden zodat alle bijen in de korf kunnen vallen

  Kijk daar zijn ze, het zijn ongeveer 10 duizend bijen, vertelde Elja!

              Een groep bijen gaat aan de buitenkant van de korf zitten, scheiden een bepaalde           geur af, als teken dat alle bijen in de korf kunnen komen...

En dat kan 10 minuten duren, of een uur....

Als de bijen erin zitten, gaat er een gaas over de korf en wordt er een andere woonplek gezocht voor deze zwerm



                       Tuinder Marijke, wordt vervolgd.....

Oogst Kweektuinkas

Beste deelnemers deze week er is het volgende te oogsten
(7/12juni)

• 40 peultjes
• 1 spitskool
• 1 krop sla
• 1 komkommer of courgette
• beetje rucola
• bosje kruiden

De oogsttijden zijn zo 10/13 uur en wo van 12/16.30 uur
en als dat niet lukt vr 9/16 uur

Groetjes, Koen

          Stadstuinderij WTG week 23 Oogstbericht:

          - bosje MEIRAAPJES  

- portie spinazie

- bosje lenteui 

- krop sla

                                         - paar takjes kruiden (thijm, pepermunt)

                 - eetbare bloemen (op=op

        

 het is de platte witte meiraap, erg lekker als jong raapje

kan je stoven, koken en rauw eten (evt. geraspt)

met schil is de smaakiets pittiger en beetje bitter,

geschild zijn ze lekker zacht van smaak

Welkom!

woensdag en vrijdag van 12 tot 5 uur

zaterdag tussen half 10 en 3 uur

Tuinteam WTG

Oogstbericht Moestuin Leyduin. Week 23

Deze week kan het volgende geoogst worden:

-          Bindsla 

-          Pluksla

-          Snijbiet

-          Lente-ui

-          Knoflook

En er is nog een restje meiraap dat op moet. Verder kan er nog volop geoogst worden van de mesclun en de rucola. De bladmosterd is weer aangegroeid dus daar kan ook geplukt worden. Omdat er warme dagen aankomen kan het zijn dat ook de Lollia Bionda sla deze week geoogst moet worden.

Bindsla:  Bindsla heet ook wel Romeinse sla. Bindsla vormt een krop van smalle, rechtopstaande, stevige bladeren met dikke nerven. Oorspronkelijk bond men een touwtje om de bladeren om de krop bij elkaar te houden. Vandaar de naam. Vooral in Zuid-Europa wordt bindsla veel geteeld. Je kan hem rauw eten maar ook stoven als andijvie.

Je oogst bindsla door de krop in z’n geheel uit de grond te trekken.

Pluksla: Niet te bescheiden met de pluksla deze week. Er staat veel. Pluk de buitenste grote bladeren.

Snijbiet: Sommige mensen zijn echte fan van de snijbiet. Anderen weten er niet goed raad mee. Voor die laatsten, kijk op www.snijbiet.nl. Snijbiet is een van de weinige groenten met een eigen website. Terecht. In de NRC van zaterdag 23 mei las ik dat snijbiet bij gezonde groenteonderzoek heel hoog scoort. In België heet snijbiet trouwens warmoes. In Engeland spinach beet.

Als het allemaal goed gaat hebben we vanaf nu weken lang snijbiet. De plant blijft namelijk steeds aangroeien. Oogst daarom alleen de buitenste grote bladeren. De bladstelen zijn rood, wit, groen, oranje of geel. Die stoof, bak of kook je wat langer dan het blad.

Lente-ui en knoflook: helemaal uit de grond trekken. Ook het groene blad gebruiken.

Oogsten op donderdagavond.

Vanaf deze week kan er ook weer op donderdag van 18.30 tot 20.30 geoogst worden. Er is een groep vrijwilligers die daarvoor zorgt. Deze groep wordt graag versterkt. Meld je aan als je zin hebt om op donderdagavond op de tuin te zijn, om schuurdienst te doen of om op de tuin te werken. Regelmatig wordt er gezamenlijk gegeten.

Tot ziens op de tuin!

DAG VEN DE STADSLANDBOUW ZATERDAG 6 JUNI iN dE kWEEKTUINkAS EN OP STADSTUINDERIJ WTG

ZATERDAG 6 JUNI OPEN DAG 

KOM BIJ ONS LANGS OP DEZE DAG VAN DE STADSLANDBOUW IN HAARLEM BIJ 
DE NIEUWE AKKER

iedereen boer 

Open dag 6 juni vanaf 10 tot 13.00 uur ; Witte van Haemstedelaan 72 (achter het DEKA tuincentrum bij de Ramplaan.

Stadstuinderij WTg heeft rondleidingen, een kinderspeurtocht en mee werkdag voor iedereen die mee wil doen met groeten tuinieren. We gaan planten en zaaien.

Voedsel journalist Rineke van Houten vertelt uit eigen werk. 

KweektuinKas : ingang Kleverlaan 9 te Haarlem -Noord 
Open dag bij ons in de Kas vanaf 12- 14.00 uur. Kom kijken, ruiken en proeven van heerlijke zelfgemaakte pizza's uit de houtoven van tuinder Koen.



Via onderstaande link kan je de publicatie van De Dag van de Stadslandbouw bekijken.
http://www.dagvandestadslandbouw.nl/publieksdag/

Oogst Kweektuinkas

Er is op zondag 31 mei van 10/13 uur en woensdag 3 juni van 12/16.30 uur (en vrijdag als zo/wo niet lukt)

Het volgende te oogsten:

• Spitskool of Bospeen
• Rode-Batavia-Sla van stadstuinderij WTG 
• Peultjes
• Bosbietjes en als deze op zijn Courgette
• Bosje kruiden  

Tot in de kas

Groetjes Koen

Nieuw personeel Leyduin...

Even voorstellen:

ik ben Mollie...

                                                                                                            ...en ik ben Muis


Wij zullen het Tuinteam gaan ondersteunen en hebben onze intrek genomen in een van de schuren om aan onze nieuwe omgeving te wennen












en elkaar een beetje te leren kennen,

                                                                              wat overigens best aardig lukt.

We hebben een paar weken nodig om ons voor te bereiden op onze taak. Na deze speelse periode komt het serieuze gedeelte aan bod en gaat

ONS JAGERS TEAM

zich volop wijden aan het verjagen van enkele kleine viervoeters die onze baasjes niet graag zien tussen hun gewassen. Tot ziens op de moestuin.

Foto's: Ton Apon