Boerenkool oogsten
Dit keer geen plaatjes, alleen een beschrijving.
We zagen boerenkoolplanten waarvan alleen de stengel nog over was. Die gaat niet meer verder groeien….en dat is jammer.
Boerenkool oogst je op de manier van snijbiet: Van elke plant snij je één of twee mooie bladeren af. De onderste lelijke bladeren kan jer er ook afsnijden, maar die neem je natuurlijk niet mee, dat is alleen omdat de plant er dan mooier uitziet.
De bedoeling is dat er een mooie kruin overblijft die blijft groeien.
Postelein oogsten
Je ziet wel eens postelein in de winkel met de worteltjes eraan. Maar zo oogsten wij het niet. Postelein groeit namelijk door!
Je pakt met je ene hand de blaadjes van een plant bij elkaar en je snijdt het bosje af op ongeveer anderhalve centimeter boven het begin van de steeltjes. Dan blijft het hart van de plant zitten en kan die weer lekker verder groeien.
Veel plezier met oogsten!
Lenneke
Geen opmerkingen:
Een reactie posten