Oogstbericht Moestuin Leyduin, week 28

Ook deze week weer veel oogst.

-          Bietjes

-          Sla

-          Snijbiet

-          Nieuw-Zeelandse spinazie

-          Peultjes

-          Tuinbonen

-          Kapucijners

-          Sugar Snaps

-          Spitskool

-          Rode bessen

We zijn ook al begonnen met het oogsten van courgettes maar ik weet niet of we daarvan al voor iedereen genoeg hebben.

Nieuw-Zeelandse spinazie. Gewone spinazie houdt niet van veel warmte maar Nieuw-Zeelandse spinazie juist wel. Het is daarom een fijne zomergroente die lange stengels maakt en zich sterk vertakt over de grond. Het is een echte bodembedekker, die onkruid geen kans geeft. Je kan deze groente op dezelfde manier bereiden als gewone spinazie. Proef ook even een rauw blaadje. Nieuw-Zeelandse spinazie oogsten we voor. Dus neem mee uit de schuur.

Peulen zijn vooral lekker als ze niet te dik worden. Sugar Snaps (ook wel suikererwt genoemd) blijven knapperig en goed eetbaar ook als de zaden (de erwtjes) dikker worden. Het is een kruising tussen erwten en peulen. Je kan ze rauw eten maar zelf geef ik de voorkeur aan even stoven. Ze worden dan heerlijk zoet. En kapucijners zijn natuurlijk een ware delicatessen. In de winkel moeilijk vers te krijgen en heel erg duur.

Bloemen

Neem even de tijd om door de bloementuin te lopen . Net als vorige week zijn er ook deze week boeketten te koop. Je mag ook zelf plukken. Voor 3,50 kan je een mooie bos samenstellen. In de schuur kan je uitleg daarover krijgen.

Oogsttijden tijdens de zomervakantie:

Tijdens de schoolvakanties hanteren we de volgende tijden.

Donderdag van 10.00 tot 16.00 en als het niet regent van 18.30 tot 20.30.

Vrijdag van 13.00 tot 16.00

Let op: aangepaste tijd! Zaterdag van 8.00 tot 14.00. Op zaterdag gaat de poort echt om 14.00 dicht.