Oogstfeest Leyduin 30 augustus afgelast

Beste mensen,

Helaas ziet het weer voor 30 augustus er niet goed uit. Er wordt regen en wind verwacht en omdat alle geplande activiteiten zich buiten afspelen hebben we besloten om het oogstfeest niet door te laten gaan.
We gokken nu op een week later. Hopelijk is het op 6 september wel mooi weer.
Natuurlijk kan er door de oogstdeelnemers morgen wel geoogst worden.

Met hartelijke groet,
Coby Bom (bestuur DNA)
Marga Verheije (tuinder Moestuin Leyduin)

Oogstbericht Moestuin Leyduin: 28, 29, 30 augustus

Na de overvloedige oogst van de afgelopen maanden gaan we het wat rustiger aan doen. Door de nattigheid en kou groeien de planten een stuk minder snel. En voor sommige gewasssen is het seizoen voorbij.

Deze week is er:
-  maïs
- knoflook
- snijbiet

Verder kan er gekozen worden tussen tomaat, pattison, courgette of pronkboon.

Daarnaast nog kruiden en bloemen (dahlia's en zonnebloem).

Tot ziens bij het oogsten en op het oogstfeest,
Marga en tuinteam

Ook met de regen vermaken we ons in de Keet.

Ondanks de heftige regen buien van afgelopen weken hebben we ons toch weer nuttig vermaakt met het doppen van tuinbonen in De Keet op Stadstuinderij WTG.
Volgend jaar hebben we in ieder geval weer veel tuinbonen om te zaaien in de tuin.

Deze week, laatste week van augustus, beginnen we op WTG een paar  herfstgroentes te oogsten:

                           - herfstprei
                           - herfstraapjes
                                       verder -  aardappels  Sante of Raya
                           - palmkool (die er nu prachtig uitziet!)
                                             en - een bosje kleine radijsjes

        Oogsttijden zijn onveranderd: woensdag en vrijdag 12 - 5 uur, zaterdag van 9 - 3 uur


                                     Tot ziens, Tuinteam WTG

Afgelopen vrijdag en zaterdag op WTG heeft het land veel water te verstouwen gekregen.

Er was soms ook heftig ONWEER erbij, met bliksem.

Bij onweer willen we graag dat iedereen van het land af is en zo spoedig mogelijk gaat.
Ook met een paraplu is het niet verzekerd veilig op de open akker. Als je nog aan het oogsten bent, kan je het later afmaken.

We hebben zaterdag met veel mensen staan schuilen in de schuur met een troostbakkie koffie!

                                         Tuinder Marijke, namens het tuinteam WTG

Wateroverlast op Leyduin

Zo zag Moestuin Leyduin er na de wolkbreuk van eergisteren uit!
Het is een prachtige foto, met de wolkenlucht weerspiegeld in de waterplas waarin het middenpad is veranderd. Gelukkig was het zaterdagmiddag alweer een stuk beter, maar nog wel zo modderig dat we de deelnemers bij hoge uitzondering hebben gevraagd om niet de tuin in te gaan om te oogsten.

Uitnodiging oogstfeest Leyduin

Zaterdag 30 augustus 2014                  Adres: 2^e Leijweg, Vogelenzang tegenover       

van 11.00 tot 15 uur                               het Juffershuis

Moestuin Leyduin                                  Navigatieadres: Manpadslaan 2, Vogelenzang

Aan het einde van de zomer, middenin het derde teeltseizoen met een rijke oogst,

willen wij jullie graag uitnodigen voor het oogstfeest op Moestuin Leyduin. Deelnemers, vrijwilligers en alle andere belangstellenden zijn van harte welkom op zaterdag 30 augustus.

Augustus, oogstmaand. Tijd om samen te genieten van de rijke oogst die we dit jaar hebben mogen ontvangen.

Programma:

Kom vanaf 9.30 helpen om zoveel mogelijk bedden onkruidvrij te maken zodat we om 14.30 gezamenlijk winterrogge kunnen inzaaien. Hoe meer handen, hoe lichter het werk.

Van 11.00 tot 13 uur zijn er verschillende activiteiten op de tuin zoals een kookworkshop, workshop schilderen, workshop bloemen, excursie met de boswachter van Landschap Noord-Holland, kinderactiviteiten, een workshop bloemen en “de ontdekking van de maïs”. Als je mee wilt doen aan de bloemenworkshop wees dan op tijd. Er is plaats voor maximaal acht deelnemers.

13.00 lunch. Er is lekkere soep voor iedereen gemaakt van groenten van de tuin. Neem zelf ook iets lekkers mee en vergeet je soepkom en lepel niet.

14.00 Martha (initiatiefnemer De Nieuwe Akker) en Marga (tuinder) vertellen wat Moestuin Leyduin voor hen zo bijzonder maakt

14.30 winterrogge inzaaien. Winterrogge is een groenbemester die helpt om de bodemvruchtbaarheid verder te doen meenemen.

En verder:  luisteren naar de muzikale bijdrage van de Boothill B’s, a kind of country een drankje, praten, genieten van de bloementuin.

Graag tot ziens op het oogstfeest!

Hartelijke groet, namens Marga en het tuinteam,

Coby Bom (bestuurslid De Nieuwe Akker)

Kom zo veel mogelijk op de fiets!

sponsor kookactie door Annemieke (deelnemeester WTG) met onze courgettes.

Nepal Run 2014

Wanneer? ZONDAG 24 AUGUSTUS 
aanvang 13.00 UUR (inschrijven mogelijk v.a. 12.00 uur) Locatie Parkeerplaats Parnassia aan Zee te Bloemendaal aan Zee (bekend en vertrouwd)

AFSTANDEN
5 / 10 km hardlopen of 5 km wandelen

KOSTEN van INSCHRIJVING€10 volwassenen - €5 kinderen (t/m 16 jaar)

Natuurlijk, hollen en wandelen we weer voor het GOEDE DOEL en dat is en blijft het mooie. Maar wij zullen u uiteraard deze middag middels een korte presentatie bijpraten over onze vorderingen. En, na het succesvolle en de door jullie allen zeer gewaardeerde lustrumeditie van verleden jaar met een heuse Dal Bath maaltijd (Nepalees gerecht), willen wij jullie ook dit jaar weer trakteren op een kleine Nepalese traktatie. De samosas en de momos (beiden ook een traditioneel, overheerlijk klein borrelhapje) zullen rijkelijk geserveerd worden na afloop, uiteraard voorzien van een natje!

Wij hopen jullie allen weer in grote getale te mogen verwelkomen, in goede conditie, met de spirit van een winnaar en bovenal met een goed hart voor onze en inmiddels jullie Stichting.

Blok jullie agenda, dus! ZONDAG 24 AUGUSTUS

Oogstbericht Moestuin Leyduin: 21, 22, 23 augustus

De oogst van deze week op Leyduin:

- sperziebonen
- biet
- ui
- maïs
- snijbiet

Er zijn ook nog wat courgettes, patisson en tomaat en een restje venkel en wortel om uit te kiezen.
De snijbiet kan op een nieuw bed gesneden worden.
Let er bij het oogsten van de maïs op dat de draden bovenaan de kolf bruingekleurd en gedroogd zijn.

Verder: verschillende kruiden en dahlia's en zonnebloem.

We zijn afgelopen zaterdag goed opgeschoten maar hulp bij het schoonmaken van de bedden die we op het oogstfeest gaan inzaaien is a.s zaterdag zeer welkom.

En nog een vraag: Naomi, onze stagiare moet per 1 september uit haar woning en heeft nog geen nieuwe woonruimte. Tips zijn zeer welkom.

Tot ziens op de tuin,
Het tuinteam

Oogstbericht Stadstuinderij WTG

Deze week te oogsten van de stadstuinderij WTG op vrijdag 22 en zaterdag 23 aug.:
-de laatste courgette
-aardappels (zelfoogst)
-bieten
-sjalotten 
-bosje radijs (6 stuks)
-bosje basilicum (uit de kas) 


Groet
Tuinteam WTG

Oogstbericht KWEEKTUIN KAS vanaf 17 augustus

Beste pionier deelnemers,
Komende week is er weer te oogsten op de vaste oogstijden:
zondag van 10-13 uur 
maandag van 12-17 uur

-tomaat
-courgette ( van Stadstuinderij WTG)
-komkommer
-aardappel ( van Stadstuinderij WTG

De aardappels die zondag en maandag in het aandeel zitten moeten nog met de hand geoogst worden.
Daarvoor zijn er a.s. zaterdag een aantal vrijwilligers nodig om deze te rooien. Dus als je dit leuk vind kom dan a.s. zaterdag vanaf 10.00 uur een paar uurtjes mee helpen. Mail eventueel naar tuinderkoen@gmail.com

Voedselbanken merken weinig van overschot groenten

Artikel: over het overschot aan voedsel door boycot Rusland gaat nog niet naar de voedselbanken.

http://www.groentenet.nl/groenten/nieuws/voedselbank-merkt-weinig-van-overschot/?utm_source=feedburner&utm_medium=feed&utm_campaign=Feed%3A+Groentenet+%28GroenteNet%29#.U-0BZ5UqprI.gmail

Oogstbericht Moestuin Leyduin: 14, 15, 16

De oogst van deze week op Leyduin.

- biet
- wortel
- sperzieboon
- ui
- courgette/patisson/zapalitto
- tomaat/komkommer
- dahlia/zonnebloem
- kruiden
- snijbiet

Oproep werkdag: kom zaterdag helpen schoffelen. We willen zoveel mogelijk bedden onkruidvrij maken om ze op 30 augustus tijdens het oogstfeest samen in te zaaien met winterrogge.

16 augustus zijn de spoorwegovergangen dicht. De tuin is dan alleen te bereiken via de Vogelezangseweg.

Oogstbericht Stadstuinderij WTG week 33

Deze week is er weer te oogsten op WTG op woensdag-, en vrijdagmiddag en zaterdag:

-rode bieten
-spercieboontjes (van Leyduin)
-rode aardappelen (raya's)
-courgette
-bleekselderij

Met groet en tot ziens,
Erik en tuinteam

Oogstbericht Kweektuin Kas week 33

Deze week te oogsten in de kas vanaf zondag 10 aug. van 10-13.00 uur en maandag 11 aug. 12 tot 17.00 uur ('s avonds is helaas niet mogelijk)
De oogst zal bestaan uit:
tomaten
komkommers
en iets van Stadstuinderij WTG

In de kas groeit alles goed. de Diversiteit aan groente soorten breidt zich al uit. De koolplantjes worden al groter en ook wat andijvie en slaplantjes beginnen al vorm te krijgen.
Binnenkort moet ik helaas de plantjes eventjes verlaten want ik ga op vakantie. Van 25 augustus tot en met 8 septemeber zal ik er niet zijn. Ik zoek voor deze periode een aantal deelnemers die het leuk vinden om in de tussenyijd de planten te verzorgen, 
Er zijn een aantal klussen:
-water geven aan de planten
-bestuiven van courgette planten

Op zondag 31 augustus en 7 september van 10-13 uur : begeleiden van het oogsten en begeleiden van plantverzorging

Op woensdag 27 augustus en 3 september 13-16 uur ; begeleiden en uitvoeren plantverzorging

Als je een of meerdere klusjes zou willen doen of het oogsten zou willen begeleiden, stuur dan een mailtje naar: tuinderkoen@gmail.com

Groetjes Koen

Lasagne van koolrabi, ronde courgette en tomaat

Deze week weer een rijke oogst van de tuin. Van Marga (de tuinder) heb ik begrepen dat er een aantal deelnemers zijn die niet goed weten wat te doen met koolrabi, daarom zet ik deze mooie groente vandaag maar even in het zonnetje. Onderstaand wat algemene informatie en daarna een recept wat ik gemaakt heb, een eenvoudige groentelasagna die er best feestelijk uitziet en lekker de smaak van de verschillende groenten in zijn waarde laat.

Koolrabi is de knolvormige, verdikte stengel van een koolplant. Anders dan koolraap groeit koolrabi boven de grond. Het is dus niet de wortel die je eet. Afhankelijk van de soort zijn de knollen bleekgroen of blauwviolet van kleur. Onder de schil zijn beide variëteiten wit-geel van kleur. De smaak lijkt op die van bloemkool, maar is wat pittiger. Rauwe koolrabi smaakt selderij-achtig. Koolrabi kan zowel rauw als gekookt gegeten worden. Koolrabi heeft een laag energetische waarde, is rijk aan vitamine C en vezels en is bovendien een bron van kalium.

HOE BEWAAR IK KOOLRABI?

Koolrabi is gevoelig voor uitdrogen. Op een koele plaats, liefst in de koelkast, is koolrabi enkele dagen houdbaar. Aangesneden knollen zijn (verpakt in vershoudfolie of aluminiumfolie) nog enkele dagen in de koelkast houdbaar.

WAT KAN IK MET KOOLRABI?

reepjes in salade met appel en hazelnoten

koken met blokjes winterwortel

in zijn geheel koken, uithollen, vullen met ham en champignons en 20 min. in de oven

in salade met peer en rozijnen

in reepjes rauw met een dipsausje

in soepen

vullen met rijst of gehakt

roerbakken

stomen

grillen of bakken

BEREIDEN

Snij voor gebruik de stengels van de knollen. Schil de knollen, snij ze in plakken en vervolgens in blokjes of repen Je kunt koolrabi ook raspen voor gebruik in salades.

BEREIDINGSTIJDEN KOOLRABI: 

Koken: 10-13 minuten
Stoven: ca. 15 minuten
Magnetron: 3-4 minuten
Smoren: ca. 15 minuten

Bron: groentenenfruit.nl

Recept Lasagne van koolrabi, ronde courgette en tomaat

Ingrediënten:

1 koolrabi

1 ronde courgette

2 tomaten

50 gr feta

Parmezaanse kaas (klein stukje optioneel)

Pesto

zonnebloemolie

peper en zout naar smaak

Werkwijze:

Schil de koolrabi dun en snij dwars in plakken, ongeveer ½ cm dikte

Was en snij de courgette in even dikke plakken als de koolrabi

Bestrijk de plakken koolrabi en courgette dun met zonnebloemolie

Verwarm een grilpan (als je die niet hebt geen probleem dan gebruik je een koekenpan) en bak de plakken courgette en koolrabi tot ze beetgaar zijn.

Snij de tomaten in plakken.

Maak torentjes, plak koolrabi met beetje pesto erop en wat peper uit de molen, daarop plak courgette, plak tomaat, beetje pesto, wat stukjes feta naast de tomaat en weer koolrabi, courgette en tomaat.

Bovenop wat pesto, stukjes feta en eventueel wat Parmezaanze kaas erop.

Oven verwarmen op 160 graden C. en ongeveer 10 minuten in ingevette ovenschaal laten verwarmen.

Eet smakelijk!

Bron: Hanny natuurlijk

Oogstbericht Stadstuinderij WTG week 32

Deze week te oogsten op de Stadstuinderij WTG: 6,9 en 10 augustus
-courgette
-oranje wortels
-bietjes
-bleekselderij
-aardappels
-wortelpeterselie

Verder hebben we deze week naast de oogstvlag (oranje) ook een blauwe =Werkvlag ingevoerd. Dat betekend dat wanneer je komt oogsten we je ook vragen om te komen helpen bij de blauwevlag. Daar is dan ook een vrijwilliger die je kan vertellen wat te doen, en anders iemand van de tuinders vragen.
Komende zaterdag starten we weer met een vrijwilligers meewerkdag om al het onkruid de baas te kunnen. Dus iedereen graag de handen uit de mouwen in deze vakantietijd. Mag ook op doordeweekse dagen trouwens. Ieder uurtje helpen wieden of schoffelen is welkom. Tot ziens,

Met groet,
Erik en tuinteam

Oogstbericht Moestuin Leyduin: 7, 8 en 9 augustus

Beste deelnemer,

Ik was twee weken op vakantie en bij terugkomst erg verrast hoe hard alles in de tussentijd gegroeid is. Toen ik wegging zag ik de eerste pompoenen op het land liggen. Kleine, gele bolletjes. Nu zijn het al echte knoeperds die zelfs al organje beginnen te kleuren. En de maïs heeft ineens al grote kolven.  Fijn om de verhalen te horen over de rijke oogst van de afgelopen weken en om te zien hoe mooi de tuin er bij ligt dankzij al die mensen die weer veel werk verzet hebben.

De oogst van deze week:
- uien (rode en gele)
- roodlof
- sperziebonen en pronkbonen
- bieten
- courgettes
- zapalitto (kleine pompoen), patisson, komkommer
- tomaten
- snijbiet
- Nieuw Zeelandse spinazie

Roodlof wordt ook wel rode sla genoemd. Het heeft een wat bitter smaak en is verwant aan witlof. Je kan het als sla eten maar ook kort even stoven.

De patissonplanten staan er mooi bij maar geven nog niet zo veel oogst. Dat kan nog komen want als het goed gaat kan er tot in oktober van geoogst worden. Patisson is familie van de pompoen, courgette en de komkommer. De patisson wordt soms ook wel tulbandpompoen genoemd en werd vroeger al geteeld in kasteeltuinen.

Ter herinnering: Op 30 augustus vieren we ons oogstfeest op Leyduin. Zet het in je agenda. Wil je helpen, een activiteit organiseren, een bijdrage leveren, laat het even weten. Volgende week volgt de uitnodiging.

En alvast een waarschuwing Op 16 augustus (dus volgende week zaterdag) zijn de spoorwegovergangen weer dicht wegens werkzaamheden. De tuin is dan alleen via de Vogelenzangseweg bereikbaar.

Tot op de tuin,
Marga

Fruitpluk zaterdagen bij Collega boerin Elze-Lia

De komende 4 zaterdagen zijn er zelfplukdagen bij Fruitweelde het BD-fruitbedrijf van Elze- Lia

in de Betuwe.Van haar hebben we de bessenstruiken aangekocht die nu op WTg staan.

We willen haar graag steunen en van bessen afhelpen. Snoepen toch.

Erik

Beste mensen,

De bramen en pruimen hangen bij Fruitweelde uitbundig aan de struiken en de bomen, 

de frambozen beginnen rustig op gang te komen. Ofwel: het is tijd om te oogsten! 

De komende 4 weken zijn we op zaterdag open van 10-14 uur voor jullie om zelf je fruit

 te komen plukken en te genieten van de mooie omgeving. 

Bijgaand kaartje wijst je de weg naar Fruitweelde. We hopen jullie te ontmoeten!

Hartelijke groeten,

Elze-Lia Visser

Probeer eens een bramen-yoghurt smoothie! 

http://www.mijnreceptenboek.nl/recept/dranken/smoothies/bramen-yoghurtsmoothie.html

P. van Westrhenenweg 16

4031 JP Ingen

06-52000222

Elze-Lia@fruitweelde.nl

www.fruitweelde.nl

2 bijlagen

 

 

Voorbeeld van bijlage image002.jpg weergeven

image002.jpg

Voorbeeld van bijlage locatie fruitweelde.pdf weergeven

locatie fruitweelde.pdf

Haarlem 105 TV 023 Weekoverzicht - Aflevering 18

Platform Haarlem Groener via Haarlem 105

Yesterday at 10:37am

Vanaf minuut 4.24 een fragment over De Nieuwe Akker op het Westelijk Tuinbouwgebied.

Er zijn  (30 juli) tv opname gemaakt op de Stadstuinderij WTG voor de nieuws items van Haarlem 105 die zaterdags worden uitgezonden. 

De unieke samenwerking tussen De Blinkert, de Nieuwe Akker en Ad Demmers voor de stadstuinderij worden belicht door Erik en Ad. De dagbesteding op de tuinderij, de stadslandbouw en het feit dat we De Groene mug Bokaal hebben gewonnen zijn de aanleiding om ons te presenteren op de lokale zender.

023 Weekoverzicht - Aflevering 18

Met in dit weekoverzicht: - Plantenopvang Plant-inn - JCI Kennemerland geeft jongeren 1000 kansen voor een baan - De supermarkt Budget Food nieuw in Haarlem ...

YOUTUBE.COM

Schotel met diverse groenten

De oogst van de afgelopen week op Leyduin was weer rijk en gevarieerd, genieten dus. Nu zijn wij met zijn tweetjes wel grote groente eters en waren bijvoorbeeld venkelknol en prei van klein formaat. Goede reden dus om iets lekkers te maken met verschillende groenten en andere ingrediënten die ik in kast en koelkast op voorraad had.
Het gaat bij dit recept om het idee, de uitvoering kun je helemaal aanpassen aan de inhoud van jouw (koel)kast.

Ingrediënten:

100 gr volkoren couscous
100 ml wortelsap of bouillon
100 gr beluga linzen
1 venkelknol
1 prei
5 wortelen
4 (gele) bietjes
paar gedroogde tomaatjes
stuk komkommer
el kappertjes afgespoeld
(zelfgemaakte) pesto
100 gr geitenkaas 
zout en peper naar smaak

Bereiding:
Kook de linzen in ruim water gaar.
Breng wortelsap of bouillon aan de kook en doe dan de couscous erbij, even voorzichtig doorroeren en met deksel op pan wegzetten zodat de couscous kan garen.
Kook de bietjes in ong. 15 minuten beetgaar, laat afkoelen en maak ze schoon en snij in blokjes.
Breng een ruime pan water aan de kook, voeg als het kookt 1 el zout toe. 
Maak venkel, prei en wortel schoon en snij in plakjes. 
Blancheer deze groenten ong. 3 minuten in het kokende zoute water, haal eruit en koel direct met (ijs)water terug zodat de groenten niet verder garen.
Snij de komkommer in plakjes.
Meng de couscous, linzen, geblancheerde groenten, bietenblokjes, komkommer goed door elkaar. 
Voeg de gesneden gedroogde tomaatjes, kappertjes en geitenkaas toe.
Breng lekker op smaak met pesto, zout en peper.
Deze schotel kan koud of lauwwarm gegeten worden.
Heerlijk om mee te nemen tijdens een wandel- of fietstocht of zoals wij gedaan hebben op het bootje voor een lunch om van te genieten.

Eet smakelijk!

Bron: Hanny natuurlijk

 

 

 

LEYDUIN 2014

Zoek de verschillen

 

                                                                          12 april

                                                                        12 juli

                                                                        16 januari

                                                                        3 juli

                                                                            10 april

                                                                          22 mei

                                                                           12 april

                                                                           12 juni

                                                                          6 februari

                                                                              6 mei

                                     
                                                                         1 maart

 

 

 

 

                                                                            21 juni

                                                                          19 april

                                                                               27 juli

                                                                         
                                                                        6 februari                                                     

                                                                             27 juli
Foto's Ton Apon